الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود

وردهـ ع ـشآآق · 08 - 07 - 2008, 12:50 AM

..:: الفرق بين الزيتون الأخضر و الأسود ::..

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر

ولكن هذه المعلومة خاطئة

إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة 00 مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج

ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )

فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به

ولكن أيهما أفضل ؟؟؟

الأسود الناضج طبعا

لأنه يحتوي على زيت أكثر 000 وبالتالي فهو صحي أكثر

فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف 000 حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول

وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C )

كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة

كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم

والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته

م ن ق و ل

دلوعه بكيفي · 10 - 07 - 2008, 05:27 AM

معلوومه حلووهـ

كنت افكر كل نوع له شجره

الله يعطيك العافييهـ يالغلااا

وردهـ ع ـشآآق · 06 - 09 - 2008, 04:29 PM

يسلموو يا عمري عالمرور

اسعدتني

آرق تحيآتي

.. وردهـ ع ـشآآق ..

حسيبة · 08 - 09 - 2008, 07:50 PM

شكرا وردتنا على المعلومة ان شاء الله يستفيد منها الجميع

هايدي · 15 - 09 - 2008, 07:45 AM

مـــــــرســـــي قـــــــلبي مشــــااركه توحـــــــفهـ

يسلمووووووووووووووو

08 - 07 - 2008, 12:50 AM	#1 (permalink)
وردهـ ع ـشآآق مراقبهـ الاقسام الاجتماعيهـ مزاجي:	الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود ..:: الفرق بين الزيتون الأخضر و الأسود ::.. يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة 00 مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود ) فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به ولكن أيهما أفضل ؟؟؟ الأسود الناضج طبعا لأنه يحتوي على زيت أكثر 000 وبالتالي فهو صحي أكثر فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف 000 حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C ) كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته م ن ق و ل التوقيع: شووكراا دلع الروح عالتوقيع

10 - 07 - 2008, 05:27 AM	#2 (permalink)
دلوعه بكيفي قمة المنتدى و روووعته مزاجي:	معلوومه حلووهـ كنت افكر كل نوع له شجره الله يعطيك العافييهـ يالغلااا التوقيع:

06 - 09 - 2008, 04:29 PM	#3 (permalink)
وردهـ ع ـشآآق مراقبهـ الاقسام الاجتماعيهـ مزاجي:	يسلموو يا عمري عالمرور اسعدتني آرق تحيآتي .. وردهـ ع ـشآآق .. التوقيع: شووكراا دلع الروح عالتوقيع

08 - 09 - 2008, 07:50 PM	#4 (permalink)
حسيبة عضوة مميزة مزاجي:	شكرا وردتنا على المعلومة ان شاء الله يستفيد منها الجميع التوقيع: لا تحزن فرزقك مقسوم وقدرك محسوم وأحوال الدنيا لا تستحق الهموم

15 - 09 - 2008, 07:45 AM	#5 (permalink)
هايدي عضوة مميزة مزاجي:	مـــــــرســـــي قـــــــلبي مشــــااركه توحـــــــفهـ يسلمووووووووووووووو التوقيع:

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الليمون والشاي الأخضر	ابن المملكة	عيــادة غلاتي	29	01 - 07 - 2008 02:19 AM
معصرة الزيتون	حسيبة	ألبوم الاعضاء ( تصويركم )	5	30 - 06 - 2008 01:34 PM
الشاي الأخضر تحذير	ملكةالإحساس	عيــادة غلاتي	13	12 - 02 - 2007 04:04 AM
قصتي مع اميتاب وزيت الزيتون	الزيـــن نجـــدي	الترفيهيه	6	03 - 02 - 2007 01:33 PM
زيت الجوز أفضل من زيت الزيتون لحماية	! أحـلـ بنوته ـى !	عيــادة غلاتي	6	29 - 01 - 2007 08:39 PM