![]() |
| | #1 (permalink) |
| غلاتي جديد | [align=center]بسم الله الحمن الرحيم[/align] المقادير:1- دجاجه مسلوقة و منزوع منها الجلد 2- بصل مقطع شايح طويله ومقلي في الزيت يكون لونه بني 3- بطاطس مقطعة مربعات صغيرة مقليه بالزيت 4-رز على حسب الافراد 4- بهاات مطحووووونه( كمون، فلفل اسود، ملح صيني =اجينى موتو ) مقدار ملعقة شاهي صغيرة ) [move=down][grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]الطريقة:-[/grade][/move] *يفصل لحم الدجاج عن العظم ويقطع الدجاج الى شرائح صغيرة . نضع قليل من الزيت في طاوة على النار ونضع الدجاج عليها ومكعب ماجي اذا كانت الكمية تكفي لشخصين او ثلاث والبهاات المطحونه وقليل من معجون الطماطم او صلصة ان لم يوجد معجون طماطم وقليل من الماء يعني تقريبا فنجان شاي من الماء. الى ان يتشرب الماء ويوضع جانبا. *توضع كمية الز بعد غسلها بالماء والملح على النار مع اضافة قليل من الملح والزيت على الرز ويتك الى ان ينضج *احضري صينية وضعي فيها خلطة الدجاج ثم ضعي عليها الرز الابيض . ضعي فوق الصينية الصحن المراد تقديم الطبق فيه. طبعا ضعي وجه الصحن على وجه الصينية وتقلب الصينية يعني حيسي الرز من تحت والدجاج من فوق. * يوضع عليها البطاطس المقلية والبصل المقلي ![]() |
| |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
| | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ادخلوا واحكموا | عــ ب ــث طفــ ل ــه | أرشيف | 23 | 18 - 10 - 2006 01:02 AM |
| مسجات قويه مررررره ادخلوا واقرؤو | عـــاشق زمـــانة | أرشيف | 8 | 24 - 09 - 2006 04:39 PM |
| مسجات قويه مررررره ادخلوا واقرؤو | عـــاشق زمـــانة | المواضيع المكرره | 0 | 16 - 09 - 2006 06:17 PM |
| ادخلوا وباركوا لــــ ...... | .:: سبنووخ999 ::. | ملتقانا في المنتدى | 20 | 07 - 09 - 2006 02:41 PM |
| قصيدة تبكي الصخر&تستاهل من وقتك& | أسـ ـيـ ـر الأمـ ـاكـ ـن | قصائد و أشعار | 10 | 15 - 08 - 2006 04:36 AM |