كرواسن بالشكولاته للفطور في رمضان

غلاي له حدود · 25 - 08 - 2008, 06:12 PM

كرواسون بالشوكولاته

المقادير:

¼ كيلو دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
قليل من الملح
2/1 ملعة صغيرة خميرة
3/2 كاس زبدة طرية
¾ كاس ماء ساخن
1 كوب شيكولاته قطع للحشو

الطريقة:

تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض.

يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.

تذوب الخميرة في الماء الدافئ، ثم يضاف الماء إلى المزيج السابق مع الاستمرار في العجن حتى يصبح عجيناً متماسكاً.

تترك العجينة حتى تتخمر، ثم تفرد العجينة وتضاف إليها شريحة من الزبدة وتقفل العجينة وتطبق.
تكرر عملية التطبيق لعدة مرات حتى يتكون لدينا عدة رقائق.

تفرد العجينة وتقطع، ثم تحشى بقطع الشيكولاته وتلف، ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.

تدهن حبات الكرواسون بخليط من الحليب وصفار البيض.

تدخل في فرن حرارته 180 ْ لمدة 25 دقيقة.
وبالعافيه

غـــلآ · 25 - 08 - 2008, 08:48 PM

يــم يــمي ..بصرآإحه كلمة روعه قليله ع الكروسون ..]
وأنــآإ أحــب الــكروسون لـــدرجة انه يــكون افطآإري بالصبح وغداي وعشاي ..!!
{دوم ممــيــزهـ بـــنــقلج }

اسيرة الذكري · 26 - 08 - 2008, 12:30 AM

الله يعطييييك العاااافيه خيتااا

على الطريييقه

اداامك ربي لناا

تقبلي مرووري

اختك \ اسووورهـ

دلوعه بكيفي · 26 - 08 - 2008, 01:44 AM

يسلموو يالغلاا عالطريقهـ

الله يعطيك العاافيهـ

وردهـ ع ـشآآق · 02 - 09 - 2008, 07:45 AM

يااااااااااي شهتني وانا صااايمه

حرام تهئ تهئ

هههههههههههههه

يسلموو يا قلبي

منورتنا عيدي هالطله

25 - 08 - 2008, 06:12 PM	#1 (permalink)
غلاي له حدود عضوة مميزة مزاجي:	كرواسن بالشكولاته للفطور في رمضان كرواسون بالشوكولاته المقادير: ¼ كيلو دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر قليل من الملح 2/1 ملعة صغيرة خميرة 3/2 كاس زبدة طرية ¾ كاس ماء ساخن 1 كوب شيكولاته قطع للحشو الطريقة: تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض. يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. تذوب الخميرة في الماء الدافئ، ثم يضاف الماء إلى المزيج السابق مع الاستمرار في العجن حتى يصبح عجيناً متماسكاً. تترك العجينة حتى تتخمر، ثم تفرد العجينة وتضاف إليها شريحة من الزبدة وتقفل العجينة وتطبق. تكرر عملية التطبيق لعدة مرات حتى يتكون لدينا عدة رقائق. تفرد العجينة وتقطع، ثم تحشى بقطع الشيكولاته وتلف، ثم تترك لتتخمر مرة أخرى. تدهن حبات الكرواسون بخليط من الحليب وصفار البيض. تدخل في فرن حرارته 180 ْ لمدة 25 دقيقة. وبالعافيه

25 - 08 - 2008, 08:48 PM	#2 (permalink)
غـــلآ مشرفة التصاميم مزاجي:	يــم يــمي ..بصرآإحه كلمة روعه قليله ع الكروسون ..] وأنــآإ أحــب الــكروسون لـــدرجة انه يــكون افطآإري بالصبح وغداي وعشاي ..!! {دوم ممــيــزهـ بـــنــقلج } التوقيع: يـامـا قالوا .. الحـب يصنـع معجـزات .. وإنت .. [ حبـك ] .. فـي ح ـياتـي .., .. : .. مـ ع ـجزهـ .. : .. ! :

26 - 08 - 2008, 12:30 AM	#3 (permalink)
اسيرة الذكري مشرفة السياحة والسفر مزاجي:	الله يعطييييك العاااافيه خيتااا على الطريييقه اداامك ربي لناا تقبلي مرووري اختك \ اسووورهـ التوقيع:

26 - 08 - 2008, 01:44 AM	#4 (permalink)
دلوعه بكيفي قمة المنتدى و روووعته	يسلموو يالغلاا عالطريقهـ الله يعطيك العاافيهـ التوقيع: $C:\________s and Settings\asas\My ________s.jpg$ مآ’ نخسر ثقة [ أم & أب ] عش‘ـآإن ونـآسًة [ ش‘ـآإبً ] ح‘ـملةِ : مآسنجريً (حلو ) من دون شبآب ~

02 - 09 - 2008, 07:45 AM	#5 (permalink)
وردهـ ع ـشآآق مراقبهـ الاقسام الاجتماعيهـ مزاجي:	يااااااااااي شهتني وانا صااايمه حرام تهئ تهئ هههههههههههههه يسلموو يا قلبي منورتنا عيدي هالطله التوقيع: كلمة النهاية ماذا تعني ...؟! لي و لكم و للكل يمكن أن تكون الراحة بعد مشوار طويل ودروب نمشيها ويمكن تكون العنى بعد عذاب وتعب بكل الأحوال تظل آخر الأشياء وآخر المطاف

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
mms مرحبا يا رمضان	.:.بَــراءة قَــلبـ.:.	الهواتف المحمولة	3	27 - 10 - 2007 05:43 AM
ثيمات شهر رمضان	عــطــ المحبه ــر	أرشيف	10	23 - 09 - 2006 07:06 PM