| |
25 - 02 - 2008, 11:55 PM
| #1 (permalink) |
| غلاتي جديد  |  حلاوة الجبن على الطريقة السورية  المقادير تكفي 12 شخص 5 كوب جبنة عكاوي 2 كوب طحين فرخه - ممكن تجيبي سميد عادي وتطحنيه حتى يصير زي الطحين بس اخشن شوي وبيكون هو طحين فرخه قشطة طازجه 2 كوب فستق ناعم او جوز مع زهر ليمون مطبوخ وقطر (شربات)نص كوب الطريقة ننقع الجبن العكاوي طول الليل مع المداومه على تغيير الماء عنه حتى يصبح حلو نضعها في اليوم التالي في صينيه وندخلها للفرن حتى تذوب ثم نضعها في حلة ونخلطها مع القطر والطحين الفرخه وبعدها نتابع التحرك على نار وسط حتى تذوب كل المواد مع بعضها البعض ويصبح لدينا عجينة متماسكه وطريه ندهن صينيه كبيره بالقطر وتصب عليها المزيج ونمد المزيج بالشوبك(النشابة) بسرعه قيل ما يبرد لانه لو برد ما بنعرف نمده جيداً وبعدها تقطعه زي مابدنا ونحشيه بالقشطه الطازجه ونضع عليه الفستق الناعم وزهر الليمون المطبوخ وصحه وعافيه  |
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سندويتشات الجبن والطماطم | ام نوره المنصوري | مائدتكـ | 2 | 13 - 12 - 2007 09:57 AM |
| تارت الجبن بالفراولة | دنــ الولة ــيا | مائدتكـ | 10 | 27 - 06 - 2007 12:44 AM |
| ×?°كفتة الجبن×?° | !! عذاري !! | مائدتكـ | 14 | 03 - 03 - 2007 04:03 PM |
| الزوجة السورية والزوجة الاردنية | كــبــريــاء وايــلــي | أرشيف | 15 | 16 - 12 - 2006 10:08 PM |
| ***حلاوة البيبسي*** | أسـ ـيـ ـر الأمـ ـاكـ ـن | مائدتكـ | 12 | 01 - 12 - 2006 04:33 PM |
العرض العادي
