| |
25 - 02 - 2008, 11:52 PM
| #1 (permalink) |
| غلاتي جديد  |  معمول تركي من الحلويات المشتهرة باالبلاد العريبة المقادير 1500 جم دقيق 500 جم سمن 500 جم دقيق سميد 500 جم زبدة 150 جم سكر بوده 25 جم كربوناتو 2 بيضة 20 جم ماء 50 جم محلب طريقة التحضير يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ويعجن وتترك لمدة ربع ساعة تقريبا وبعد تقسم الى قطع فى حجم البيضة وتلف براحة اليدين وتشكل على شكل كورة مستديرة وتصنع فى الوسط فتحة باصبع اليد ويوضع بداخلها قليل من حبات الفسدق او اى صنف من المكسرات حسب الرغبةوتسد الفتحة باليد وتلف براحة اليدين على شكل بيضاوى وتوضع فى صينية جافة وتدخل الفرن فى نار هادئة حوالى 150 درجة مئوية وتطهى لمدة 10 دقائق وتكون لونها بعد ابيض سكرى وليس احمر اللون مثل باقى انواع البسكويت او الكعك وبعد ان تبرد ترش بالسكر البودره او تقدم كما هى وبالهنا دعواتكم |
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| معمول التمر و المكسرات | ام نوره المنصوري | مائدتكـ | 4 | 09 - 05 - 2007 01:13 PM |
| أبو تركي تحت المجهر : 24/2/2007 | أبو تركي | أرشيف | 17 | 01 - 03 - 2007 11:22 PM |
| شخصية سعودية (2) الروائي تركي الحمد | كــبــريــاء وايــلــي | أرشيف | 20 | 20 - 11 - 2006 09:44 PM |
| المجرم مظلوم والضحية ظالمة ..؟؟!! | ¸¸خــويــلـــد¸¸ | قضايا وأراء | 9 | 03 - 10 - 2006 11:27 PM |
| تركي الميزاني (( .. الشــــوق .. )) | زين الخلايق R | قصائد و أشعار | 2 | 04 - 09 - 2006 07:29 AM |
العرض العادي
