شاورما الخطوات الصور

نامت عيونك · 06 - 02 - 2008, 12:30 PM

[mark=000000]المقادير:[/mark]

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

[mark=000000]
للعجينه :[/mark]

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

[mark=000000]السلطه :[/mark]

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

[mark=000000]طريقه عمل الخبز :[/mark]

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة

ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

[mark=000000] الشكل الاخير للشاورما[/mark]

[mark=FFFF00]ملاحظه : اللي يبا شاورما لحم .. بنفس الطريقه وبدال الدياي لحم[/mark]

فيض المشاعر · 07 - 02 - 2008, 01:06 AM

تسلم الايادى يالغلا

تقبلى مروري
فيض المشاعر

06 - 02 - 2008, 12:30 PM	#1 (permalink)
نامت عيونك غلاتي ماسي	شاورما الخطوات الصور [mark=000000]المقادير:[/mark] 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة روب زبادي [mark=000000] للعجينه :[/mark] 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه [mark=000000]السلطه :[/mark] خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي للي حاب ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع نتركها على جنب ونشتغل بالخبز [mark=000000]طريقه عمل الخبز :[/mark] نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي [mark=000000] الشكل الاخير للشاورما[/mark] [mark=FFFF00]ملاحظه : اللي يبا شاورما لحم .. بنفس الطريقه وبدال الدياي لحم[/mark] التوقيع: [flash=http://www.t7mel.com/Files1/693f4391e6.swf]WIDTH=300 HEIGHT=100[/flash]

07 - 02 - 2008, 01:06 AM	#2 (permalink)
فيض المشاعر مشرفة سابقة	تسلم الايادى يالغلا تقبلى مروري فيض المشاعر التوقيع: ليتكْ تعرٍف تخوٍنْ .. وٍأقـوٍلْ: ..[ خنـيٍ ].. علـىٍ آلأقـلْ آلقـىٍ سبـب .. وٍأتنسـآكْ وٍليـتْ آلزٍمـنٍ فـ محبتـكْ .. مـآ خذٍلنـيٍ وٍليتْ آلهجرٍ منْ طيب خآطرٍكْ .. وٍرٍضـآكْ لـوٍ أنْ قرٍبـكْ وٍآلـوٍصـلْ .. بـ آلتمـنـيٍ ما غبت عـن عينـي كثـر مـا اتمنـاك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
لزهور لغه تخاطب الوجدان والمشاعر	وردهـ ع ـشآآق	همس الوجدان وفيض القلم	14	13 - 01 - 2008 07:22 PM
ادخلوا وشوفوا وش صار بموظف الاستعلامات	اللورد	قصص وروايات طريفة	20	29 - 05 - 2007 02:37 PM
صلاة الفجر والاكتشاف العلمي الخطير	أسـ ـيـ ـر الأمـ ـاكـ ـن	عيــادة غلاتي	18	22 - 04 - 2007 12:55 AM
درس مكياج خطيرر..بالشرح مع الصور خطوه بخطو	Najdyh %100	أرشيف	11	17 - 02 - 2007 02:24 PM
صور × صور .. لفرحة الامارات بالفوز على الأخض	الفتى السعودي	صدى الملاعب	18	11 - 02 - 2007 10:21 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)