مهلبية قمر الدين

فيض المشاعر · 01 - 09 - 2007, 01:49 PM

مهلبية قمر الدين

8 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 كوب ماء دافئ
8 ملعقة كبيرة سكر
5 ملعقة كبيرة نشاء
نصف كوب ماء بارد
ملعقة صغيرة خلاصة الهيل (حبهان)
ملعقة كبيرة ماء زهر
قمر الدين

نصف شريحة قمر الدين
1 كوب ماء حار
3 ملاعق كبيرة نشاء
ثلث كوب ماء بارد
ثلث كوب جوز هند محمص
ممكن تستخدمين عصير قمر الدين الجاهز

تحضر المهلبية وذلك بخلط الحليب مع الماء الدافئوالسكر جيدا ثم يوضع على النار حتى يغلي الحليب
يضاف النشاء للماء البارد ويخلط جيدا حتى يذوب تماما ثم يضاف إلى الحليب ويستمر بالتقليب على نار هادئة حتى يغلي الخليط ثم يضاف الهيل وماء الزهر ثم تترك المهلبيةجانبا حتى تبرد ثم تصب في قالب التقديم وتوضع في الثلاجة.
يحضر قمر الدين وذلك بتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم يضاف إليه السكر والماء الساخن ويترك حتى يذوب ثم يخلط بالخلاط جيدا.
يذوب النشاء بالماء البارد ثم يضاف إلى خليط قمر الدين ويرفع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتخن قوامه- يترك خليط قمر الدين حتى يبرد تماما ثم يصب على المهلبية ويرش السطح بجوز الهند المحمص.

وبالهناء والعافيه
ودمتم بود
اختكم
فيض المشاعر

همسة انوثه · 02 - 09 - 2007, 09:37 AM

ياااااااااااااعيني
انشاء الله نسويها
رمضان جاي ..
الف شكر لكـ"

ام نوره المنصوري · 02 - 09 - 2007, 10:39 AM

تسلميييييييين اختى على الطريقه

فيض المشاعر · 15 - 09 - 2007, 02:13 AM

همسة انوثه
هنى وعافيه على قلبك خيتو

ام نوره
ربي يسلمك يالغلا

عاشقة الورد · 06 - 10 - 2007, 03:18 PM

وااااو روعة
مشكووور ياذوق

قلبي شموخ · 17 - 10 - 2007, 01:48 PM

تسلمين ع الطريقة

ويعطيج ألف عافية

فيض المشاعر · 26 - 10 - 2007, 12:41 AM

ربي يعافيك يالغلا

دمعة آلم · 13 - 12 - 2007, 10:30 AM

تسلمين الغالية على الطريقة ....

فيض المشاعر · 25 - 12 - 2007, 09:13 PM

ربي يسلمك
منورة خيتو

01 - 09 - 2007, 01:49 PM	#1 (permalink)
فيض المشاعر مشرفة سابقة	مهلبية قمر الدين مهلبية قمر الدين 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة 4 كوب ماء دافئ 8 ملعقة كبيرة سكر 5 ملعقة كبيرة نشاء نصف كوب ماء بارد ملعقة صغيرة خلاصة الهيل (حبهان) ملعقة كبيرة ماء زهر قمر الدين نصف شريحة قمر الدين 1 كوب ماء حار 3 ملاعق كبيرة نشاء ثلث كوب ماء بارد ثلث كوب جوز هند محمص ممكن تستخدمين عصير قمر الدين الجاهز تحضر المهلبية وذلك بخلط الحليب مع الماء الدافئوالسكر جيدا ثم يوضع على النار حتى يغلي الحليب يضاف النشاء للماء البارد ويخلط جيدا حتى يذوب تماما ثم يضاف إلى الحليب ويستمر بالتقليب على نار هادئة حتى يغلي الخليط ثم يضاف الهيل وماء الزهر ثم تترك المهلبيةجانبا حتى تبرد ثم تصب في قالب التقديم وتوضع في الثلاجة. يحضر قمر الدين وذلك بتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم يضاف إليه السكر والماء الساخن ويترك حتى يذوب ثم يخلط بالخلاط جيدا. يذوب النشاء بالماء البارد ثم يضاف إلى خليط قمر الدين ويرفع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتخن قوامه- يترك خليط قمر الدين حتى يبرد تماما ثم يصب على المهلبية ويرش السطح بجوز الهند المحمص. وبالهناء والعافيه ودمتم بود اختكم فيض المشاعر التوقيع: ليتكْ تعرٍف تخوٍنْ .. وٍأقـوٍلْ: ..[ خنـيٍ ].. علـىٍ آلأقـلْ آلقـىٍ سبـب .. وٍأتنسـآكْ وٍليـتْ آلزٍمـنٍ فـ محبتـكْ .. مـآ خذٍلنـيٍ وٍليتْ آلهجرٍ منْ طيب خآطرٍكْ .. وٍرٍضـآكْ لـوٍ أنْ قرٍبـكْ وٍآلـوٍصـلْ .. بـ آلتمـنـيٍ ما غبت عـن عينـي كثـر مـا اتمنـاك

02 - 09 - 2007, 09:37 AM	#2 (permalink)
همسة انوثه غلاتي الذهبي	ياااااااااااااعيني انشاء الله نسويها رمضان جاي .. الف شكر لكـ" التوقيع: http://www.moq3.com/img/up112007/Uat14065.gif http://www.moq3.com/img/up112007/WMc14118.gif

15 - 09 - 2007, 02:13 AM	#4 (permalink)
فيض المشاعر مشرفة سابقة	همسة انوثه هنى وعافيه على قلبك خيتو ام نوره ربي يسلمك يالغلا التوقيع: ليتكْ تعرٍف تخوٍنْ .. وٍأقـوٍلْ: ..[ خنـيٍ ].. علـىٍ آلأقـلْ آلقـىٍ سبـب .. وٍأتنسـآكْ وٍليـتْ آلزٍمـنٍ فـ محبتـكْ .. مـآ خذٍلنـيٍ وٍليتْ آلهجرٍ منْ طيب خآطرٍكْ .. وٍرٍضـآكْ لـوٍ أنْ قرٍبـكْ وٍآلـوٍصـلْ .. بـ آلتمـنـيٍ ما غبت عـن عينـي كثـر مـا اتمنـاك

26 - 10 - 2007, 12:41 AM	#7 (permalink)
فيض المشاعر مشرفة سابقة	ربي يعافيك يالغلا التوقيع: ليتكْ تعرٍف تخوٍنْ .. وٍأقـوٍلْ: ..[ خنـيٍ ].. علـىٍ آلأقـلْ آلقـىٍ سبـب .. وٍأتنسـآكْ وٍليـتْ آلزٍمـنٍ فـ محبتـكْ .. مـآ خذٍلنـيٍ وٍليتْ آلهجرٍ منْ طيب خآطرٍكْ .. وٍرٍضـآكْ لـوٍ أنْ قرٍبـكْ وٍآلـوٍصـلْ .. بـ آلتمـنـيٍ ما غبت عـن عينـي كثـر مـا اتمنـاك

25 - 12 - 2007, 09:13 PM	#9 (permalink)
فيض المشاعر مشرفة سابقة	ربي يسلمك منورة خيتو التوقيع: ليتكْ تعرٍف تخوٍنْ .. وٍأقـوٍلْ: ..[ خنـيٍ ].. علـىٍ آلأقـلْ آلقـىٍ سبـب .. وٍأتنسـآكْ وٍليـتْ آلزٍمـنٍ فـ محبتـكْ .. مـآ خذٍلنـيٍ وٍليتْ آلهجرٍ منْ طيب خآطرٍكْ .. وٍرٍضـآكْ لـوٍ أنْ قرٍبـكْ وٍآلـوٍصـلْ .. بـ آلتمـنـيٍ ما غبت عـن عينـي كثـر مـا اتمنـاك

02 - 09 - 2007, 10:39 AM	#3 (permalink)
ام نوره المنصوري مراقبة سابقة	تسلميييييييين اختى على الطريقه

06 - 10 - 2007, 03:18 PM	#5 (permalink)
عاشقة الورد غلاتي الذهبي	وااااو روعة مشكووور ياذوق

17 - 10 - 2007, 01:48 PM	#6 (permalink)
قلبي شموخ غلاتي ماسي	تسلمين ع الطريقة ويعطيج ألف عافية

13 - 12 - 2007, 10:30 AM	#8 (permalink)
دمعة آلم غلاتي مشارك	تسلمين الغالية على الطريقة ....

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الدين النصيحة " اكتب نصيحة لمن بعدك وللجميع .. !!	ريما العود	المواضيع الاسلامية	7	03 - 11 - 2007 08:14 PM
التعصب في الرأي ... والدفاع عن الدين	حــبـك لـلابـد	المنتدى العام	0	14 - 08 - 2007 08:56 PM
شوفو معلمة الدين وش سوت !!	مغروره بس معذوره	منتدى القصص الواقعية	9	29 - 03 - 2007 10:36 AM
كـنـت آظـن..بـس الحين مـتـأكــده	أم منصور2000	همس الوجدان وفيض القلم	5	06 - 03 - 2007 10:58 PM
العراق يرد الدين و يكسب قطر بهدف الملا	الفتى السعودي	صدى الملاعب	7	20 - 01 - 2007 03:04 PM