![]() |
| | #1 (permalink) |
| مراقبة سابقة ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | [align=center] ![]() المكونات شرائح خبز توست طازجة قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت) سماق زعتر جاف زيت زيتون ملح و فلفل دقيق عادي بيض مخفوق دقيق بقسماط زيت للتحمير الطريقة - تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة . - تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل. - يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه. - تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض. - تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) . -تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد .[/align] |
| |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
| | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| توست باللحمه والجبن .. خطوات مصورة | ام نوره المنصوري | مائدتكـ | 6 | 10 - 04 - 2007 04:53 PM |
| تقرير وشنطن بوست يضع الملك عبدالله خامس طغاة العالم ؟؟ | أسـ ـيـ ـر الأمـ ـاكـ ـن | قضايا وأراء | 17 | 09 - 03 - 2007 12:39 AM |
| سالفه وقصيدة ابن محسن الهزاني مع راس الذيب | كــبــريــاء وايــلــي | منتدى القصص الواقعية | 11 | 18 - 01 - 2007 06:23 PM |
| يكــــــــون أحسن ...!!! | متلثمه بشماغ أبوها | همس الوجدان وفيض القلم | 12 | 14 - 01 - 2007 12:42 AM |