نزف الجروح

هذه طريقة رائعة للمحار او جيب التاجر

المقادير 1
3 كوب دقيق
2 م ص سكر
1 م ص ملح
1 م ط بايكنج باودر

المقادير 2
2/1 1 م ط خميرة فورية
2/1 كوب ماء

المقادير 3
3 بيض
1 علبة حليب مركز ( بوني – أبو قوس ----)
1 فنجان شاي لبن

زيت للقلي

الطريقة:
تخلط المقادير 1
تخلط المقادير 2 مع ذرة سكر وتترك مغطاة لمدة 5دقائق
تخلط المقادير 3 حتى ترغو بالخلاط الكهربائي ثم تضاف 2 وتخلط قليلا
توضع المقادير 1 وتعجن بالخليط السابق تترك لمدة 45 دقيقة ثم تعجن مرة اخرى وتترك نصف ساعة
يقسم الى دوائر وتفرد كل دائرة وتقطع الى دوائر او مربعات
تقلى ثم تحشى
حشوات مقترحة:تونا-لحم مفروم مع جبن شيدر-بيض وسلطة بطاطس-جبنة بيضاء وبقدونس.
وبالعافية

اختكم نزف الجروووووووووووووح