منتديات غلاتي - عرض مشاركة واحدة

احلى مزاج · 15 - 12 - 2006, 02:26 AM

مساااااااء الخير
انا كل يوم ادخل القسم هذا واشوف طبخات اشكال والوان
بس التماسيح ما تعرف تسويها

قلت انزل لهم هذي الطبخه الخاصه بالكشتااااااااااات البريه
والسموحه للاخوات على التدخل بالقسم هذا

=========================

نقدم اليكم طبخه بريه ماادري وش يقاله الواكاد انه طبخه
على الملح هي سهله وسريعه ولا يحتاج له خبره باالطبخ
نقدم لكم الطريقه وهي :
المقادير
1- كيس او كيسين من الملح
2- لحم او دجاج
3- بهارات : مثل كمون وفلفل يعني كل واحد له خلطه خاصه
4- قـــــــــدر
الطريقه
يوضع الملح باالقدر يغطي الملح ربع او خلها نص القدر مايضر
ثم يوضع على النار خلها تلعبه النار لعب وبعد فتره افتح عليه
وابدا بوضع البصل هي رغبه كانك ماتحب البصل لاتحطه
وبعدها قم بوضع قطع الدجاج او اللحم بعد ماتبلته ان كان
ودك تجعل تحت الدجاج قصدير يعني تعزله عن الملح وان
حبيت تجعله على المحل عادي وانت ورغبتك
وبعدها اكتمه بقصدير ولا تخليه يتنفس القدر
وشعلله بالنار عليك بالحطب
وبعدها خله لوقت من الزمن نخلي الوقت الك
مثل ماتحب تبيه نص استواء او محروق بكيفيك
وبعدها ياعيني بتكون جاهزه للاكل افتحها
بشويش عليها خليك حنين عليها لاتكون متوحش
هاه وش رايكم ماهي سهله الطبخه
يالله نطبق

====================
سلملم

الشيف احلى مزاج

15 - 12 - 2006, 02:26 AM	#1 (permalink)
احلى مزاج غلاتي الذهبي	طبخه بريه ( مشوي على الملح ) مساااااااء الخير انا كل يوم ادخل القسم هذا واشوف طبخات اشكال والوان بس التماسيح ما تعرف تسويها قلت انزل لهم هذي الطبخه الخاصه بالكشتااااااااااات البريه والسموحه للاخوات على التدخل بالقسم هذا ========================= نقدم اليكم طبخه بريه ماادري وش يقاله الواكاد انه طبخه على الملح هي سهله وسريعه ولا يحتاج له خبره باالطبخ نقدم لكم الطريقه وهي : المقادير 1- كيس او كيسين من الملح 2- لحم او دجاج 3- بهارات : مثل كمون وفلفل يعني كل واحد له خلطه خاصه 4- قـــــــــدر الطريقه يوضع الملح باالقدر يغطي الملح ربع او خلها نص القدر مايضر ثم يوضع على النار خلها تلعبه النار لعب وبعد فتره افتح عليه وابدا بوضع البصل هي رغبه كانك ماتحب البصل لاتحطه وبعدها قم بوضع قطع الدجاج او اللحم بعد ماتبلته ان كان ودك تجعل تحت الدجاج قصدير يعني تعزله عن الملح وان حبيت تجعله على المحل عادي وانت ورغبتك وبعدها اكتمه بقصدير ولا تخليه يتنفس القدر وشعلله بالنار عليك بالحطب وبعدها خله لوقت من الزمن نخلي الوقت الك مثل ماتحب تبيه نص استواء او محروق بكيفيك وبعدها ياعيني بتكون جاهزه للاكل افتحها بشويش عليها خليك حنين عليها لاتكون متوحش هاه وش رايكم ماهي سهله الطبخه يالله نطبق ==================== سلملم الشيف احلى مزاج التوقيع: [align=center][/align]